Απόφοιτος
Ο Γιάννης Μπουτάρης ήταν μια από τις πλέον ξεχωριστές μορφές της σύγχρονης Ελλάδας. Επιχειρηματίας και πολιτικός, άφησε το στίγμα του με το έργο και την προσωπικότητά του. Αποφοίτησε από το Κολλέγιο Ανατόλια το 1960 και συνέχισε τις σπουδές του στο Τμήμα Χημείας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Στη δεκαετία του 1970, πραγματοποίησε το όραμά του δημιουργώντας έναν ιδιόκτητο αμπελώνα στο Γιαννακοχώρι Ημαθίας, όπου εισήγαγε πρωτοποριακές για την εποχή τεχνικές καλλιέργειας. Διετέλεσε πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου και ήταν ο πρώτος οινοποιός που εργάστηκε για να αποκτήσει η Ελλάδα κρασιά με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης.
Το ενδιαφέρον του δεν περιορίστηκε στις επιχειρήσεις, αλλά επεκτάθηκε στην κοινωνία και τον πολιτισμό. Υπήρξε πρόεδρος και ιδρυτικό μέλος της αστικής μη κερδοσκοπικής εταιρείας «Αρκτούρος», που στόχευε στην προστασία της καφέ αρκούδας και της άγριας ζωής. Υπηρέτησε επίσης ως πρόεδρος της επιτροπής «Φύση 2000» και ως μέλος της διοίκησης του Εθνικού Κέντρου Περιβάλλοντος και Αειφόρου Ανάπτυξης, καθώς και ιδρυτικό μέλος και μέλος της διοίκησης του Μακεδονικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης.
Το 2003, το περιοδικό “TIME” τον αναγνώρισε ως «Ευρωπαίο Ήρωα» για την προσφορά του στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος.
Το 2010 και το 2014, οι Θεσσαλονικείς τον εξέλεξαν δύο φορές Δήμαρχο της πόλης. Κατά τη διάρκεια της θητείας του, ανέδειξε την εξωστρέφεια, την κοσμοπολίτικη ματιά και την αφοσίωση στην κοινωνική προσφορά, αφήνοντας πίσω του ένα σημαντικό κοινωνικό και πολιτικό έργο. Αυτές οι αρχές, που καλλιεργήθηκαν στα σχολικά του χρόνια στο Κολλέγιο Ανατόλια, αποτέλεσαν τη βάση για το όραμά του ως Δήμαρχος, επιχειρηματίας και ενεργός πολίτης.
Ο Γιάννης Μπουτάρης υπήρξε πρεσβευτής του Κολλεγίου Ανατόλια, προβάλλοντας το έργο του και εμπνέοντας με το παράδειγμά του. Αποτελεί πρότυπο κοινωνικής προσφοράς, δυναμικής δράσης και αφοσίωσης στον πολιτισμό, την οικονομία, την οικολογία και την κοινωνική αλληλεγγύη.
